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哪些蔬菜可以生吃 生吃八类蔬菜可美容

导读

在各种各样的蔬菜中,有一些是可以生吃的,同时也有不能生吃的蔬菜哦,不能一概而论。今天,就来一起了解了解,正确生吃蔬菜的原则。希望通过中华养生的介绍可以让你吃对蔬菜

  (1)黄瓜。

  生吃熟吃皆宜。生吃甘凉清脆。可以当水果吃,又可切块、片、丝与各种作料、粉皮、粉丝、熟肉丝、鸡丝、豆腐皮等配成各种凉菜。

  (2)白菜。

  生吃白菜,如糖醋白菜丝、白菜丝拌粉丝等,可获得丰富的维生素C 等,有利于防治消化道溃疡。

  (3)萝卜。

  生吃萝卜不仅能多获得维生素C ,还能解油腻、助消化、防癌;熟吃无防癌效果。生吃萝卜,可糖拌萝卜丝、粉丝拌萝卜丝、削皮后当水果吃,还可把萝卜丁稍加些盐,配上香油做成小菜吃。

  (4)葛芭。

  葛芭生拌着吃,不仅味道鲜美、营养丰富,而且能补脾益气、生津液、防癌、增食欲。